Ürünlerimiz
Kestane
Sonbahar mevsiminde piyasaya çıkan kestane, közleme yapılmasıyla, haşlanmasıyla, şekerlemesiyle, unuyla, pastalarıyla ve bazı yemeklerde garnitür olarak sevilerek tüketilir. İyi, nitelikli bir kestane 2,5 cm. genişliğinde ve 15–20 gr. ağırlıkta olur. Ancak kuzu kestanesi denilen türlerin genişliği ve ağırlığı bu ölçülerden daha küçüktür.
Ülkemizde taze kestane, kaliteli ve afşin olarak Ödemiş, Nazilli, Kiraz, Bozdağ ve Beydağ bölgelerinde yetiştirilmektedir. Çeşitli coğrafi koşullar altında ihracata en uygun olan marrons (şeker) cinsidir.
Kestane; 1 Kg’daki adede göre 40–45 en iri boy, 50–55, 60–65, 70–75, 80–85, 90–95 ve 100(+) gibi kalibre makinelerinde boylara ayrılır daha sonra silinir ve seleksiyonla tabii tutularak işlenir. Big Bag (Çuval), jüt çuval ve filede işlenen kestane isteğe göre 1 Kg’dan 1000 Kg’a kadar ambalajlanıp ihraç edilir.
Besin Değerleri
100 gr. kestanenin içerdiği besin değerleri şunlardır:
194 kalori: 2 gr. protein; 42,1 gr. karbonhidrat; 0 kolesterol; 1,5 gr. yağ; 1 gr. lif; 88 mgr. fosfor; 27 mgr. kalsiyum; 1,7 mgr. demir; 45 mgr. sodyum; 454 mgr. potasyum; 0,22 mgr. B1 vitamini; 0,22 mgr. B2 vitamini ve 0,6 mgr. B3 vitamini.
Kiraz
Baharın habercisi kirazın kolesterolü ve kan şekerini düşürücü, kalp sağlığını iyileştirici etkisi vardır.
Kirazın yoğun antioksidan içeriğiyle kalp sağlığını koruduğu belirtiliyor. Kiraz, elajik asit adlı bileşiği yoğun miktarda içeriyor. Elajik asit, sentetik ve doğal kanserojen maddeleri etkisiz hale getirir ve onları sağlıklı hücrelere hasar vererek kanserli hücreler haline getirmesini engeller.
Doğal bir tatlı ve tazeleyici içecek yapan meyve suyu özelliğindedir. 100 gr. tıpkı vişne gibi 40 kalori–görecek yoğun meyve asidi içermektedir. Kirazın sapları da tıbbi ve kozmetik amaçlarla kullanılmaktadır.
Kirazda maddi miktarda melatonin adı verilen bir aminoasit de bulunmaktadır. Kandaki zararlı moleküllerin nötralize edilmesine yardımcı olarak vücudun dengesini sağlar.
A vitamini yönünden bir kaynaktır olan kirazın içerdiği karotin, göz problemlerinin önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, kirazın bol miktarda antioksidan bulunmasından dolayı da cilt için iyi bir doğal serumdur.
Her Aşamada Güven, Her Üründe Kalite
Ege’nin bereketli topraklarında yetişen kestaneleri modern tesislerimizde titizlikle seçiyor, paketliyor ve güvenle sizlere ulaştırıyoruz.
FABRİKA
Güvenle işlenen, titizlikle hazırlanan ürünler
SEÇME
Her tanesi dikkatle ve özenle seçilir
PAKETLEME
Doğallık, güven ve kaliteyle paketlenmiş ürünler
SEVKİYAT
Ege’den sofralara uzanan güvenli yolculuk
Sıkça Sorulan Sorular
MenKur Tarım olarak üretim, paketleme ve ihracat süreçlerimiz hakkında en çok merak edilen soruları sizin için derledik.
Kestaneleriniz nerede yetiştiriliyor?
Kestanelerimiz Ege Bölgesi’nin en verimli topraklarında, özellikle Ödemiş, Beydağ ve Bozdağ yaylalarında yetişmektedir.
Ürünleriniz nasıl işleniyor ve paketleniyor?
Hasat edilen ürünlerimiz modern tesislerimizde el değmeden seçilir, boylanır ve hijyenik koşullarda paketlenir.
Ürünlerinizin tazeliğini nasıl koruyorsunuz?
Ürünlerimiz özel soğutmalı depolarda saklanır, sevkiyat aşamasına kadar doğal tazeliğini korur.
MenKur Tarım
1996 yılından bu yana Ege’nin bereketli topraklarında yetişen kiraz ve kestaneleri,
modern tesislerimizde doğallığını koruyarak işliyoruz.
“Dalından Ambalaja, Ödemiş’ten Dünya’ya” anlayışıyla, kaliteyi güvenle sunuyoruz.
Hizmetler
Üretim ve İşleme
Soğuk Hava Depolama
Paketleme ve Sevkiyat
İhracat Desteği
İletişim
+90 (232) 545 56 28
Zafer Mahallesi, Birgi Yolu Üzeri No:3/2
Ödemiş / İzmir / TÜRKİYE